lauantai 30. marraskuuta 2013

Lördag!

Lauantai ja edessä viikonloppu! Suuntaan naapurikaupunkiin veljeäni ja ihanaa ystävätärtäni tapaamaan :) Eilen illalla jauhot pöllysivät keittiössämme, kun innostuin leipomaan. Loraus, hyppysellinen, tilkkanen, kourallinen ja vielä muutama tujaus.
Aion toteuttaa tänäkin vuonna joulukalenterin ja huomenna avautuu ensimmäinen luukku :)

Viikonloppu alkaa kukilla, hyvällä ruualla, juomalla sekä kirjalla.



Tein lohisalaatin, jossa oli karamelisoitua punasipulia, tomaattia, kurkkua, salaattia, ananasta, vuohenjuustoa, lohta ja valkosipulikastiketta.


Talvessa parasta ovat neuleet ja rentoelämä. Itse en liiku talvisin paljoakaan paitsi hiihdän. Talvi on kotona olemisen aikaa.

Palanen piparjuuri-parmesanleipää antaa kivasti makua salaatin kaverina.


Katsoin eilen illalla YleAreenasta Homekoulun hinta-ohjelman. Kannattaa katsoa, klik!


 Mascarpone-mustikka-keksikupit
  • 1 dl kuohukermaa
  • 200 g rahkaa
  • 200 g mascarpone juustoa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria
  • 2 dl tuoreita marjoja
  • 100 g kaurakeksejä (tai jotain muita keksejä)
  • 0,5 dl suklaakastiketta
- Vatkaa sokerit ja kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon rahka sekä mascarpone.
- Kokoa jälkiruoka laseihin tai yhteen isoon maljaan kerroksittain. Lusikoi pohjalle mascapone vaahtoa, päälle marjoja, keksinmuruja ja suklaa kastiketta. Jatka samoin kunne lasi on täynnä ja koristele marjoilla.



Jos tekemisenpuute vaivaa, niin klikkaa itsesi testiin, joka testaa sitä läpäisisitkö vielä peruskoulun?




Leivoin iltapalasämpylöitä, porkkanasämpylöitä, herkkua!

 Porkkanasämpylät
3 dl porkkanaraastetta (noin 2 isoa porkkanaa)
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 rkl tummaa siirappia
2 tl merisuolaa
½ dl rypsiöljyä
3 dl kaurahiutaleita
noin 11 dl rouheisia sämpyläjauhoja
Voiteluun: 1 muna
Pinnalle: kaurahiutaleita


Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää siirappi, merisuola, öljy, porkkanaraaste ja kaurahiutaleet.
Sekoita joukkoon sämpyläjauhoja desilitra kerrallaan aluksi kauhalla tai puuhaarukalla sekoittaen, lopuksi kädellä vaivaten.
Anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.
Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele kummastakin vuorollaan pitkä tanko. Jaa tanko samankokoisiin paloihin ja pyörittele paloista sämpylöitä.
Laita sämpylät pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota liinalla peitettynä 20 minuuttia.
Voitele munalla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita.
Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Eilen visualisoin mieheni liikkeen näyteikkunan jouluisempaan kuosiin. Aion jatkaa näyteikkunan somistamista maanantaina. Sain yksinkertaisen, mutta kauniin idean ja sehän toimi, loistavasti!

Maija osaa rentoutumisentaidon. Viikonloppuna rentoillaan koko porukka.


                                                              Makeaa viikkistä murut!


perjantai 29. marraskuuta 2013

Torstai-illan viemää!

Torstai. Kuinka kuvailisin sitä? Ristiriitainen päivä. Hyvää, mutta myös murhetta. Odotan myötätuulten tulemista, jotka puhaltaisivat lempeästi kuljettaen kohti valoa.
Eilen illalla taioin keittiöömme tuulahduksen Pohjoisen tuulia. Viikonloppuna taidan keittää padallisen riisipuuroa ja tarjoan sitä kera sokeri-kaneliseoksen. Viikonloppuna on luvassa kaikkea kivaa, kuten naapurikaupunkiin matkaaminen, antiikkisen tuolin hakeminen ystävättäreltäni, lounas venjeni kanssa ja kirjakaupassa vietetty aika. Meidän hoodeilla, kun ei ole enää kirjakauppaakaan. Netissä tehdyt kirjaostokset eivät ole yhtä suuri elämys, kuin kirjakaupassa tehdyt ostokset.



Vuohenjuustoa ja viikunahilloa, tummaleipää kera porsaanpaistin, tomaattisiivun ja piparjuuritahnan. Voileipäkeksi, ananas-pähkinäjuustoa kera persimon viipaleen ja omenahillon. Pieni näkkäri kera sinihomejuuston ja omenahillon. Ruissipsillä on smetana-sitruuna-punasipulilevitettä, kylmäsavulohta ja mustaherukkahilloa. Juustona Polar:in voimakasaromista juustoa, viinirypäleitä ja ilmakuivattua kinkkua.

Pähkinät kuuluvat jouluun.

Olen toivonut joulupukilta lahjaksi juustotarjotinta, jossa olisi muutama hyvä juustopalanen.

Törmäsin eilen illalla yhdessä nettikaupassa katsellessani kenkiä, että parittomat numerot kengissä (37) ovat halvemmat kuin parilliset (36). Omituista.
Iltaisin on kiva istuskella tunnelmavalaistuksne ympäröimänä, samalla säästää sähköäkin :D




Ostin Stockmannilta poronmuotoista puolukkanäkkäriä, kivan rapsakkaa. Lautasella on myös Carpacciota kera oliiviöljyn ja parmesanjuuston.


Sain ystävättäreltäni pähkinäpuunoksia, jotka kivasti elävöittävät pohjoisen tunnelman luomista kera pärealustan.

Lasi omena-kanelisiideriä tuo mieleen joulun. Kaneli on ehdoton joulumauste.

Konvehdit kuuluvat myös joulunodotukseen ja vaikken sen suuremmin joulusta enää välitäkään, niin jouluherkut tuovat mieleen lapsuuden ihanat joulut.

Löysin kaupasta jo hyasintteja ja niitähän oli pakko ostaa. Hyasintissa on huumaavan ihana tuoksu ja se onkin joulun ehdoton lempparikukkani.

Onko teillä viikonloppusuunnitelmia?



Sain ystävättäreltäni eri kokoisia koreja ja Maija teki koriin heti pesän :) Tosin tuunasin tätä koria laittamalla sinne vielä enemmän pehmustetta niin nyt hänen on hyvä nukkua päikkärinsä korissa.

Herra V. kävi eilen eläinlääkärissä hakemassa antibioottipiikin virtsatietulehdukseen. Yhtä kova stressaamaan kuin minäkin. Mamman pikkupotilas

Menen aamusta työterveyslääkäriin kipeiden poskionteloideni takia. Minua odottaa punkteeraus. Syvähuokaus. Iltapäivällä menemme oppilaideni kanssa leffateatteriin katsomaan Älä osta mitään- päivän kunniaksi Tavara Taivas-leffan. Työpäivän jälkeen kollegan kanssa leipomoon teelle ja kaupan kautta kotiin. Leppoisa viikonloppu voi alkaa, jos selvän henigssä punkteerauksesta. Olen ollut punkteerattavana kymmeniä kertoja, mutta aina se on yhtä kauhua :D :/

 
Ihanaa viikonloppua 
 
 

torstai 28. marraskuuta 2013

Amerikkalaiset yrittivät sijoittaa Euroopan valtioita kartalle hassuin tuloksin!


Monet amerikkalaiset eivät tunne hyvin Euroopan valtioita, joka ilmenee hyvin buzzfeedin tekemässä kuvakoosteessa. Suomi on muun muassa merkattu “Cold as f*ck” nimiseksi alueeksi yhdessä Norjan ja Ruotsin kanssa. Meillä Suomessa maantiedon opetus keskittyy onneksi hieman laajemmalti ja suomalaiset osaavat aika hyvin hahmottaa eri maat maantieteelliseen järjestykseen :)








Rentoa iltaa!


Muutama uusi kuvakulma, olkaa hyvä!


Kuvailin eilen kotiamme muutamasta uudesta kuvakulmasta. Kävin ystävättäreni putiikissa ja ostin ihania kukka/tuikkupurkkeja. Ihastuin purkkien kauniiseen värimaailmaan. Aion hankkia purkkeihin yrttejä vaikka pienemmät purkit menisivät kivasti myös tuikkukippoina :)

Heti alkuun erittäin "positiivinen" huomio :D En pidä tiskialtaamme pöytäpinnasta ja keittiön kaakeleista.




Asentelin eilen illalla hieman valoja kotiimme ja tänään aion poiketa valo-ostoksilla. Talven pimeyden keskellä ei vaan ole koskaan liikaa valoa.



Täällä podetaan edelleen poskiontelotulehdusta ja aika tujakkaa sellaista. Olen popsinut jo kaksi antibioottikuuria ja käynyt poskiontelohuuhteluissa. Kipu on kova etenkin vasemmassa poskiontelossa. Aion suunnata seuraavaksi yksityiselle lääkäriasemalle, koska tämä sairastaminen vie voimia. Päätä särkee, sahaavaa kuumetta, iho-oireita, kipeä kurkku, väsyttää, poskionteloa särkee, ikeniä särkee, koska räkä painaa ikeniä. On raivostuttavaa olla koko ajan kipeä ja potea kipeää päätä. Ja mikä pahinta meillä kaikilla on nämä samat oireet. 

Ja kaikki tämä johtuu luokkani huonosta ilmanvaihdosta siis sisäilmaongelmasta. Luokassamme kaikki oirehtivat jollakin tavalla ja kaikilla on ylähengitystieoireita. Viime viikolla ilmaa testattiin erilaisilla aparaateilla ja tulokseksi tuli, kohtalainen ilma.  Josko saisimme uuden luokkatilan, koska kellään ei kestä terveys tässä luokassa. Kaikki alkoi siitä, kun toinen ope avautui sisäilman aiheuttamista ongelmista ja siitä vyyhti alkoi purkautua. Pystytän pihalle vaikka joukkueteltan ja lämmitän sitä kaminalla, siellä ilma kiertäisi :D


Olin eilen illala ysien vanhempainillassa ja ilta olikin oikein mukava. Otin kiitoksia vastaan usemmalta vanhemmalta. Harvoin ihmiset muistavat kehua, mutta haukkua muistetaan aina. Tämä on näitä työn huippuhetkiä, kun saa hyvää palautetta! Olen kuulema sympaattinen, empaattinen, osaava ja omaan vahvan auktoriteeti.

Munat ojennuksessa omassa kopissa. Qualyn itsekasteleva kukkaruukku ja apteekin vanha purnukka, jossa säilytän kurkkutabletteja.

Qualyn orava-kukkaruukku


1950-lukua henkivä servettiteline ja itse tehty ruusu.



Keittiön nurkkauksessa on cd-kaappi, joka on yksi suosikkikaluisteistamme.


Tykkään sisustuksessa pienistä yksityiskohdista. Tällä viikolla vaihdan talvisemmat verhot vaikkei näissä nykyisissäkään ole mitään vikaa.


Sain eilen ystävätäreltäni kaikenlaista kivaa ja yksi ihanuus ovat nämä koristepähkinäoksat!

Olen Muumifani henkeen ja vereen! Odotan jo ensi vuotta, jotta uutukaiset Muumi-tuotteet tulevat myyntiin ja käyn myös katsastamassa Ateneumissa Tove Janssonin 100-vuotisjuhlavuoden näyttelyn.

Tykkään suomalaisesta designista ja kotoamme löytyykin kolme Aalto-maljakkoa ja kuusi pientä Aaltomaljaa.


Iittalan Vitriinit ovat oivatapa säilyttää koruja ja kaikkea pientä arvotavaraa. Block-valaisin on ihanista ihanin valaisin.

Täällä oli kovin talvinen maisema ennen kuin alkoi sataa vettä. Ei käy kateeksi niitä joilla on pitkä työmatka, kamala sää ajaa autoa.


Ihailin eilen mieheni liikkeellä Kuoman runo huopikkaita. Niitä on saatavana myös harmaana. Kenkien myynti on ollut huipussaan  ja valmistajalta ovat loppuneet raaka-aineet, joten jos mielit näitä huopikkaita, niin kipinkopin kauppaan hankkimaan huopikkaat itselle tai pukinkonttiin. Ei ole tiedossakaan sitä milloin valmistaja saa lisää raaka-aineita.


 Millainen sää teidän ikkunastanne avautuu tällä hetkellä?

 Tarmokasta torstaita murut!