Makoisia ja helppoja elämän- ja ruokaohjeita - Nordic Bowl ja makoisimmat pitaleivät*

Nyt on taas pienoinen apteekki kotona. Josko näillä lääkkeillä ja pienet hiusmurtumat jalassa paranisivat levolla parempaan kuntoon. Sen kun vielä tietäisi mistä ovat tulleet. Mystistä! Eikä siinä vielä kaikki, keuhkoputkentulehduskin jyllää keuhkoissa. 

Tasan 2 viikkoa ja olen taivaalla matkalla kauas arjesta. Hiihtoloma ♡

Tänä iltana nautin lämminsavulohisalaatin ohrasuurimoilla kera chiliruisnappien. On ihana relata pitkän, mutta niin antoisan työviikon jälkeen. Tällä viikolla nautin suuresti työstäni ja sen tuloksista.Tänään illalla nautin hyvästä ruuasta. Merimakkaralla on erittäin hyvä tyyli, se levittää pyyntihapsunsa ja sieppaa ohiajelehtivaa syötäväkseen. Minunkin ohitseni ajelehtii tänään kaikkea hyvää ja terveellistä.

Katselen voimauttavia kuvia menneistä kesistä ja matkoista.Unelmoin. Unelmissa näet piilee kaiken alku ja juuri. 

Muutoksen, kasvun ja toteuttamisen liikkeelle työntävä alkuvoima.

Mielikuva, visio, unelma, toteutuu, jos antaa siipien kasvaa ja viedä.

Siivet jotka kantavat ja tekevät unelmista totta.

Kun vaan uskaltaa unelmoida. Oivallan asioita ja näen kauneutta. Hurmaannun tästä hetkestä. Tunnen, sen pienen sykäyksen sisimmässäni, minä tunnen, silloin elän ♡

Nordic Bowl kahdelle

2 dl ohrasuurimoita

kasvislientä

150g kylmäsavustettua kirjolohta

2 kananmunaa

2 porkkanaa

½ fenkoli

½ sitruuna

1 puolikas pieni pala punakaalia

oliiviöljyä

Kermaviilikastike

1 kermaviili

1tl sinappia

1 nippu tilliä

sokeria, suolaa, pippuria ja tilkka sitruunamehua

Sekoita keskenään

1. Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä paketin ohjeiden mukaan,

2.Keitä kananmunia noin 7 minuuttia.

3.Suikaloi ohuesti punakaali, punasipuli ja fenkoli.

4.Kuori porkkanat ja suikaloi kahteen annoskulhoon. 

Kuori kananmunat, puolita ne ja asettele kulhoihin.

5. Asettele lohi, punakaali, punasipuli ja fenkoli kulhoihin.

Valuta päälle oliiviöljyä.

Tarjoa: Salaattikulho kastikkeen kera.

Vinkki: Voit paistaa myös ruiskeipää krutongeiksi tai napsia makoisaa salaattia ruisnappien kera.

Postasin eilen makoisien pitaleipien ohjeen. Leivät voit itse tehdä tai ostaa kaupasta. Koska pitaäeivät olivat niin makoisia, niin haluan ehdottomasti jakaa kanssanne ohjeet!

Herkullistakin herkullisemmat pitaleivät

Noin 14 kappaletta

Taikina:

25 g hiivaa

1 dl kädenlämpöistä vettä

1 ½ rkl sokeria

1 tl suolaa

2 rkl öljyä

1 muna

2 ½ dl maustamatonta jogurttia

9 dl vehnäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää vatkaten sokeri, suola, öljy, muna ja jogurtti.

Sekoita joukkoon vehnäjauhot vähän kerrassaan. Jatka sekoittamista kädellä vaivaamalla, kun taikina muuttuu paksummaksi.

Jaa taikina neljääntoista osaan ja kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm).

Ripottele leivinpaperille jauhoja ja nosta leivät kohoamaan. Kohota noin kaksinkertaisiksi (itselläni kohotusaika oli tunti). Huom! Pellin jauhottaminen ja huolellinen kohottaminen on tärkeää, jotta leipiin muodostuu ilmatasku.

Pikkelöity punasipuli

1 iso punasipuli

½dl valkoviinietikkaa

3rkl sokeria

1dl vettä

pippuria

Kuori punasipuli, suikaloi ja leikkaa renkaiksi. Sekoita viinietikka, sokeri ja vesi kulhossa kunnes sokeri on liuennut. Mausta pippurilla. Lisää sipuli ja anna seistä noin 15 minuuttia.

Tsatsiki

2dl turkkilaista jogurttia

1 valkosipulinkynsi

½ kurkku raastettuna

1rkl oliiviöljyä, suolaa, sokeria ja pippuria.

Raasta kurkku rouheasti raastimella ja purista neste kurkusta talouspaperiin. Sekoita jogurtti, murskattu valkosipuli, kurkkuraaste ja oliiviöljy kulhossa.

Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.

Täytä pitaleivät pikkelöydyllä sipulilla, tsatsikilla, rukolalla, porkkanasuikaleilla ja Naaourin maalaiskanan basilikapesto kanaviipaleilla.

MUNSUN - glögin tuoksuinen soijakynttilä-arvonta*

Hiphei ihanaiset!

Olen tehnyt yhteistyötä OTZ Shoesin kanssa ja samaisesta Helsingin Mikonkadun liikkeestä löytyy upeita MUNSUN tuotemerkin vaatteita ja näitä mielettömän upean tuoksuisia kynttilöitä.

Kynttilöitä on saatavana neljän eri vuodenajan tuoksuina ja mun ehdottomat lempparini olivat shampanjan tuoksuinen sekä tämä nyt arvottavana oleva jouluinen, glögin ja kanelin tuoksuinen soijakynttilä.

Tästä tuoksusta et saa pääsärkyä, kuten kenties monista muista tuoksukynttilöistä. Tuoksu on niin pehmoisen jouluinen. 

Kynttilä on kauniisti purkissa, joten poltettuasi kynttilän voit pestä sen ja saat siitä käyttöpurnukan. Muistathan, kun poltat puusydämistä kynttilää, niin poistat jo palanneen puuosan.

Arvon yhden (1) soijakynttilän puusydämellä glögin tuoksuisena.

Saat yhden arvan, kun jätät kommenttikenttään toimivan sähköpostiosoitteesi.

Kolme arpaa, kun olet kirjautunut blogini lukijaksi ja jaat postauksen eteenpäin sekä jätät sähköpostiosoitteesi.

Arvonta aika päättyy 12.12.2016.

Näin yrittäjä Minna Gummerus kertoo MUNSUN merkin syntytaustan:

"Ensimmäiset Munsun-tuotteet saivat alkunsa vuonna 2010. Olin kaivannut pitkään vaatteita, joissa tuntisin olevani kuin kotonani ja oma itseni, pois sulkematta kuitenkaan naisellisuutta ja tyyliä.

Ilmaisemme itseämme vaatteiden kautta, heijastaen omaa tyyliä, mielialaa ja

asennetta. Munsun perustuu hyvään oloon, skandinaavisen minimalistiseen tyyliin ja laadukkaisiin materiaaleihin kuten kashmiriin, pellavaan ja puuvillaan.

Vaatteita jotka tuntuvat hyviltä, joita ei tarvitse vaihtaa mukavampiin. Pehmeitä, ohuita ja lämpimiä."

Yhteistyö: OTZSHOES ja ihastuttavia shoppailuvinkkejä MunSunilta*

Postaus on tehty yhteistyössä OTZSHOESin kanssa.

Olen käyttänyt viimeisen puolentoista vuoden ajan lähes päivittäin OTZSHOESin kenkiä.

Keväällä ja kesällä sekä pitkälle syksyyn olen suosinut nahkaisia ja pellavaisia espadrillekenkiä. Ja talvisin lampaankarvaisia kenkiä. Eilen piipahdin liikkeessä ja mukaani lähtivät aivan ihanat mustat kengät, joissa on pitävä pohja ja lampaankarvavuori tuomassa lämpöä.

OTZSHOESit ovat ensiluokkalaisia materiaaliltaan, mukavuuksiltaan ja hengittävyydeltään. Kengän muotoilu seuraa tarkasti jalan muotoa istuen näin luonnollisen mukavasti. Kumipohja yhdistettynä luonnonjuuttikuituun tarjoaa pitoa ja kestävyyttä. Pellavakengät ovat hyvin hengittäviä ja pitävät jalat viileinä.

Suosin ulkomaanmatkoillanikin OTZSHOESeja, koska niillä on hyvä kävellä pitkiäkin matkoja ja ne pitävät jalat viileinä. Ei tarvitse enää roudata mukanaan rakkolaastareita, kun käyttää OTZeja. Ja kengät menevät hyvin pieneen tilaan matkalaukussa.

Trendikkäiden ja uskomattoman mukavien OTZSHOES-jalkineiden salaisuus on anatomisesti muotoiltu, antimikrobinen korkkipohjallinen. Ne ovat tavallaan terveyskengät, mutta näyttävät paljon coolimmilta. Hyviin kenkiin kannattaa satsata, koska puristavat, kiristävät ja jalkaa turmelevat kengät vaikuttavat koko yleisolemukseemme. Osta harvemmin yhdet hyvät kengät kuin usein monet huonot. OTZSHOESin putiikissa saat aina ystävällistä asiakaspalvelua ja henkilökunta on erittäin palvelualtista.

Tuetaan pienyrittäjiä ja panostetaan hyvinvointiimme.

PS. OTZSHOESilta löydät myös kivat isänpäivälahjat!

Hieman historiaa OTZSHOESien takaa. Ludo Malmoux inspiroitui kenkiin yli 5000 vuotta sitten eläneen jäämies Ötzin kengistä.  Kun jäämies löydettiin Alppien Öztal-vuoristosta 1991, hänen yllään oli lähes täydellisesti säilynyt vaatekerta ja jaloissaan eräs maailman vanhimmista löydetyistä kenkäpareista. 

OTZSHOES Store

Mikonkatu 2, 00100 Helsinki, Suomi

Avoinna

arkisin 11-18

lauantaisin 11-17

Viime talvena ostin vasemmassa kuvassa olevat mustat tallukkaat ja ne ovat superpehmoiset jalassa sekä lämpöiset. Lempparikengät.
En voi muuta kuin suositella.

Tällaiset ihanuudet lähtivät eilen mukaani, OTZ Pilgrim High WRL Vibram Shearlingit.
Erittäin hyvät jalassa, ei purista mistään ja ovat superlämpöiset.
Monesti vilustutaan sen takia, kun jalat ovat kylmät, mutta näissä popoissa ei pääse vilu yllättämään.
Kiitokset OTZSHOESille.

*

OTZSHOESin liikkeessä on myytävänä myös ihastuttavia MunSun tuotteita. Soijakynttilöitä, joita löytyy neljää eri tuoksua, neljä vuodenaikaa. Mun suosikkini olivat shampanjan eli syksyn tuoksu ja joulun tuoksu eli kaneli sekä kardemumma. MunSunilta löytyy klassisen kauniita vaatteita ja mm. stretchvyötäröiset mustat nahkahousut olivat ehdoton suosikkini. Nahkahousujen kaveriksi sopisi hyvin MunSunin kevytneule ja OTZSHOESin talvikengät.

Kursivoituteksti kopioitu MunSun-sivulta:

Ensimmäiset Munsun-tuotteet saivat alkunsa vuonna 2010. Olin kaivannut pitkään vaatteita, joissa tuntisin olevani kuin kotonani ja oma itseni, pois sulkematta kuitenkaan naisellisuutta ja tyyliä.

Ilmaisemme itseämme vaatteiden kautta, heijastaen omaa tyyliä, mielialaa ja

asennetta. Munsun perustuu hyvään oloon, skandinaavisen minimalistiseen tyyliin ja laadukkaisiin materiaaleihin kuten kashmiriin, pellavaan ja puuvillaan.

Vaatteita jotka tuntuvat hyviltä, joita ei tarvitse vaihtaa mukavampiin. Pehmeitä, ohuita ja lämpimiä.

Kun tyyli on hyvä olo.

Tämä ihana rannekoru on kiva lahjaidea.

Tyylikästä ja lämmintä perjantaita & viikonloppua!