Vinkki: Huippukokki Marcus Samuelsson & Clarion Hotel Helsinki Airportin ravintola

Huippukokki Marcus Samuelsson saapui New Yorkista Helsinkiin yhdeksi päiväksi. 

Sain kutsun tulla kokemaan unohtumattoman elämyksen: Urban Garden -illallisen Marcus Samuelssonin seurassa Clarion Hotel Helsinki Airportiin. 

Huippu ilta kera hyvän ruuan, viinien ja ystävien ♡
Mukana olivat Ne Tammelat- ja Ikkunalla-blogien ihanuudet sekä pari muutakin upeaa ystävääni.

Samuelsson on kehittänyt Kitchen & Table -ravintoloihinsa ruokakonseptin, joka nostaa kasvikset niiden ansaitsemalle paikalle. Urban Garden -menu on saanut innoituksensa New Yorkin rikkaasta ruokakulttuurista ja Brooklynin kukoistavista kattopuutarhoista. Samuelsson Top Chef Mastersin voittaja toiselta tuotantokaudelta! Ruuat olivat makoisia, niissä oli tekstuuria ja vaikken yleensä kasvispitoisista ruuiasta välitäkään, mutta nyt siihen tuli poikkeus.Viinivalinnat olivat myös erinomaisia. Kalifornialaiset viinit lukeutuvat suosikkeihini, joten en voinut olla enempää tyytyväinen viineihin.

Olen käynyt molemmissa Clarion hotelleissa Helsingissä ja ollut todella tyytyväinen niiden atmosfääreihin. Clarion hotelleista huokuu tasokkuus ja se, että asiakasta arvostetaan.

Illan mahdollistivat mm. 

Winestate

Mimis

Altia

Kitchen & Table -ravintolat ovat aloittamassa yhteistyön Uudenmaan ruoka -foodhubin kanssa. Foodhubin ideana on luoda suora yhteys tuottajan ja kuluttajan välille ja näin ollen lyhentää ruokaketjua pellolta pöytään. Yhteistyön avulla tuetaan yhä enemmän paikallisia luomu- ja lähiruoantuottajia - ja varmistetaan että voidaan tarjota asiakkaille monipuolisen valikoiman sesongin parhaita raaka-aineita.

Mikäs sen ihanampaa kuin aloittaa loma hyvän ruuan ja pehmeiden hotellin lakanoiden välissä tai tulla vain joku ilta nauttimaan Clarioniin illallista hyvässä seurassa kiireettömästi.

Nautitaan elämästä!

Zero waste-cocktail, jossa päällä oli kikhernevaahtoa!

 Saimme mukaamme Mimisin viherherkkuja, kuten punakaalia ja syötäviä kukkia koristeluun.

Yhteistyö: Clarion Hotel Jätkäsaari

Blogiyhteistyö. Clarion hotelli Jätkäsaaressa. Hotellille pääsee helposti keskustasta mm. 9 ratikalla.  Suomen kevät ☻ ei pääse ainakaan iho palamaan! Upeat maisemat ja ystävällinen henkilökunta. Tästä oli hyvä jatkaa iltaa Skybarissa ihaillen upeita maisemia räntäsateen piiskatessa Helsinkiä.

SkyBar sijaitsee hotellin 16.kerroksessa ja sinne pääsee nauttimaan muutkin kuin hotellin asiakkaat raikkaista drinkeistä ja upeista maisemista. Suosittelen käymään kuntosalilla ja uima-altaalla, se on aivan taivas alla katolla ja juuri silloin, kun menin uimaan sattui satamaan lumiräntää. Uima-altaassa on osittain lasipohja ja jos mukaan nappaa uimalasit, niin voi ihastella maisemia altaan pohjasta käsin. Kokemus,kuin olisi avannossa käynyt. Tosin altaan vesi oli lämmitetty, muttei ollut mikään superlämpöinen. Saunassa oli miedot löylyt ja ihanan raikkaana sai jatkaa matkaa kohti hotellihuonetta.

Ainut mitä jäin kaipaamaan olivat kylpytakit ja tossut, joita olisi tarvinnut mennessä uimaan ulkoaltaaseen. Nämä kun eivät kuulu standarditason huoneisiin. Tilasimme huonepalvelusta pientä naposteltavaa ja tilaus tuli hotellihuoneen ovelle puolessa tunnissa. Makoisaa. Olisimme menneet päivälliselle hotellin alakerrassa olevaan ravintolaan, mutta huonon sään vuoksi se oli buukattu täyteen. Päätimme suunnistaa keskustaan syömään. Valitsimme Ravintola Teatterin, jossa on aina makoisat ruuat.

Aamupala oli runsas ja tykästyin kovasti mangosmoothieen.

Mutta istumapaikkoja oli aivan liian vähän aamupalalla oleviin nähden.

Vapputoivotukset*

Toivotan teille mukavan rentoa, simaisan munkkimaista ja serpentiinien juhlaisaa vappua kera kulta lyyraisten valkolakkien Clarion hotellin 16.kerroksesta! Huipulla on kaunista. 

Önskar er en underbar valborg! ƸӜƷ Maailma täynnä heräävää kauneutta. Kevät soi duurissa.

Kiitokset Clarion Hotel Helsingin Jätkäsaaren hotellille yhteistyöstä. Tästä upeasta hotellikokemuksesta teen oman postauksensa.

NBE Party@Clarion Jätkäsaari

Olin torstaina Nordic Blogger´s Experience-illassa uutukaisessa ja hienossa Clarionissa, Jätkäsaaressa. Illan aikana nautimme DJ:n soittamasta musiikista, hotellikierroksesta, huikeista näkymistä Sky Roomissa, drinkeistä ja makoisasta ruuasta. Clarion hotelli teki minuun suuren vaikutuksen. Puitteet ja näkymät ovat kohdillaan tässä hotellissa. Vieressä on Länsisatama ja keskustaan pääsee muutamassa minuutissa numero 9 ratikalla. Minulla on Clarioniin yöpymislahjakortti, jonka aion käyttää kevään aikana. Kattouima-allas on niin huikean houkutteleva, että odotan jo innolla päästessäni polskimaan altaaseen. Sieltä näkymät ovat upeat, suuren maailman tyyliä. Kukapa ei nauttisiuinnista lämmitetyssä kattouima-altaassa, saunoa sekä kuntoilla yläilmoissa. Hotellin suunnittelusta vastaa Arkkitehdit Davidsson Tarkela Oy. 

Clarion hotellejahan on paljon maailmalla, mutta Suomeen ensimmäiset Clarion-ketjun hotellit valmistuivat vasta viime vuoden lopulla  Helsingin Jätkäsaareen sekä lentokentälle. Lentokentän Clarion-hotelli sijaitsee vain 2 minuutin junamatkan päässä terminaaleista ja tarjoaa lisäksi 12 kokoustilaa, 258 hotellihuonetta sekä Kitchen & Table -ravintolan. Tapasin illan aikana vanhoja ja uusia tuttuja. Tällaiset pienet irtiotot arjen keskellä piristävät kummasti ja intohimoisena kulinaristina olen aina siellä missä on hyvää ruokaa ja paljon!

Clarionin hotellinvieraat kuin pääkaupungin paikalliset asukkaatkin toivottaa enemmän kuin tervetulleiksi nauttimaan Helsigin kattojen ylitse levittyvästä näkymästä.

Kuva on sviitistä.