tiistai 23. tammikuuta 2018

Täyteläinen porkkanakeitto & Matkamessuilua*

                                                                                         
On taas se aika vuodesta, kun kermaisen lämpöiset keitot maistuvat vaikkapa luisteluretken päätteeksi. Keittojen kaverina menee hyvin näkkäri tai rieska. Se kulkee talvisilla retkilläkin helposti mukana vaikkapa termospullossa. Jos haluat valmistaa puolessa tunnissa, niin tässä on oivallinen ohje maistuvaan keittoon.


Täyteläinen porkkanakeitto


500 grammaa porkkanoita
2 perunaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tl curryjauhetta 
½ tl paprikajauhetta
2rkl Alavuden öljynpuristamon chiliöljyä

1 rkl voita
5-7 dl kasvislientä
1 dl kuohukermaa
suolaa, pippuria
½ ruukku korianteria hienonnettuna

Kuori ja viipaloi porkkanat ja perunat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
Kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi voissa kattilassa.
Lisää porkkanat, perunat ja mausteet. Kuullota hetki ja lisää liemi.
Keitä 10-15 minuuttia. 
Lisää kerma ja soseuta keitto sileäksi sauvasekoittimella.
Mausta suolalla ja pippurilla sekä chiliöljyllä. Ripottele keitolle hienonnettu korianteri

Tarjoa lämmin keitto näkkärin ja raejuuston tai rieskan kanssa.






Viikonloppuna vietin aikaani Matkamessuilla ja messujen bloggajajatkoilla.
Tarjolla oli mitä makoisimpia ruokia ja juomia sekä uusia tuttavuuksia vanhojen lisäksi.
Matkamessut ovat messut, jotka saavat aina hymyn huulille. Ja sieltä tarttuu mukaan uutta inspiraatiota ja yhteistyökumppaneita.









SHARE:

maanantai 23. tammikuuta 2017

Viikonlopun relat ja makoisat kuulumiset!

Matkamessut olivat tänäkin vuonna todella antoisat. Ja tulihan sieltä muutama arpajaisvoittokin.
Matkaan vajaan neljän viikon kuluttua Tyynen valtameren rannalle. Matkailu itsessään on aina kivaa ja jos ei ole liian suuria odotuksia niin silloin yleensä on kaikkein mukavinta.


Matkamessuilla piipahdimme useilla eri valtioiden ständeillä ja iloinen ylläri oli, että Baskimaan, Bilbaon ständillä oli viinin maistelu. Erinomaisia viinejä, joiden rypäleitä ei kasva missään muualla kuin juuri Bilbaossa.

Yksi lähimatkailun kiinnostavimmista kohteista on Tallinnan lähialueet, Ruotsin edustalla olevat Gotlannin ja Öölannin saaret sekä Ahvenanmaa. Usein tulee lähdettyä merta edemmäs tutkimaan maailmaa, mutta nämä lähialueetkin ovat vielä tutkimatta.
Kenties kesällä päädyn johonkin näistä saarista.

*

Varaa aikaa työntekoon. Se on menestyksen hinta.

Varaa aikaa mietiskelyyn. Se on voiman lähde.
Varaa aikaa leikkeihin ja peleihin. Se on nuoruuden salaisuus.
Varaa aikaa lukemiseen. Se on tiedon perusta.
Varaa aikaa ystävällisyyteen. Se on portti onneen.
Varaa aikaa unelmointiin. Se on tie tähtiin.
Varaa aikaa rakastamiseen. Se on todellista elämäniloa.
Varaa aikaa iloon. Se on sielun musiikkia.
Varaa aikaa miettiä sanojasi ja tekojasi. Sanat luovat todellisuutta ja värittävät tunnelman. Valitse ne huolellisesti.




Varaa aikaa tekemällä pitkään roikkuneet asiat heti. Hankala puhelinsoitto tai kirje, joka olisi pitänyt kirjoittaa aikoja sitten. Asioiden lykkääminen vie yllättävän paljon turhaa energiaa, kun pyörittelemme hommia päässämme ja huokailemme saamattomuuttamme. Laske lehti kädestäsi ja tee nyt heti yksi asia, jota olet lykännyt!


Varaa aikaa itsellesi. Oletko korvaamaton? Kaikille niille, jotka vastasivat kyllä, on luvassa ankeita, paineiden täyttämiä vuosia. Ns. korvaamattomia ihmisiä löytyy paljon teho-osastoilta ja sängyn pohjilta.
Varaa aikaa olemalla rehellinen. Mieti elämäsi suuntaa. Kuuntele sitä viisasta ystävääsi, sydäntäsi!
Varaa aikaa matkailulle. Meillä on vain yksi elämä. Tutki maailmaa ja ole utelias.


Ihanaa viikkoa, auringon pilkahduksia ja kuun välkähdyksiä jokapuolelle maailmaa! 





Löydettiin muuten Matkamessuilta juuri meidän oloinen ständi. 1 päivä ja 4 maata. Tehomatkailua, jota tulee usein harrastettua matkakohteissa :D









Veljeni voitti Turkish Airlinesin kilpailussa HIFK:n matsiin liput!



Matkamessuilla oli tarjolla mitä makoisimpia herkkuja sekä alkoholipitoisia juomia, joita sai ostettua juomalipukkeilla.







Matkamessuilla oli myös upeita Teakkerin tuotteita. Niitä löytyy kotoa, nämä ovat todellisia hyvää tekeviä ostoksia. Osa tuotosta menee Itämeren suojeluun.Tuotteissa näkyy suomalaisen luonnon ja perinteisien käsityötaidon kunnioitus.
Raaka-aineina käytetään vain luonnon-materiaaleja ja tuotteet valmistetaan ammattitaidolla ja viimeistellään huolella ja perinteitä vaalien.







Illalla juhlistimme synttäreitäni ennakkoon. Kävimme illallistamassa Manalassa. Voin vaan suositella tätä ihanaa ruokapaikkaa!






Piipahdin apteekissa ostoksilla ja samalla kävimme syömässä Kuopion ystävien kanssa Grande Grillissä. Chevresalaatti tuunattuna marmoroidulla sisäfileellä oli todella herkullinen.






SHARE:

keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Pikapäivitys ja kehräyksiä*

Huomenna alkavat Matkamessut ja illalla on juhlat Clarion hotellissa. Kaikkea kivaa on siis luvassa loppuviikkoon ja hyvässä seurassa. Kotikin alkaa näyttämään kodilta, kaikissa ikkunoissa on verhot ja tavarat ovat löytäneet paikkansa. Ja vihdoinkin parveke on tavaraton, saan sen ihanaan käyttöön. Ensi viikolla hankin parvekkeen lämmittimen. Mä oon vaan niin intona!

 Kun pidämme ajatuksen astian ja asenteemme puoliksi täynnä, emmekä puoliksi tyhjinä silloin olemme avanneet elämässämme uuden oven. Kurottautukaamme kohti talven kauneutta ♡


Pimeys voi kätkeä katseelta puut ja kukat, mutta se ei voi piilottaa rakkautta sielulta. -Kahlil Gibran-




SHARE:

maanantai 1. helmikuuta 2016

Clarion Hotel Helsinki, Roam Your Story & viikonlopun aatokset*

Oletteko kuulleet Clarion hotelliketjusta?
Clarion Hotel saapuu vihdoin Suomeen lokakuussa 2016! 
Tervetuloa Clarion Hotel Helsinkiin Jätkäsaareen ja Helsinki-Vantaan lentokentän läheisyyteen – uuteen, inspiroivaan kohtaamispaikkaan. Lokakuussa 2016 avataan uuden hotellin 1000 hengen konferenssitiloilla, 425 huoneella ja Kitchen & Table-ravintolalla.
Clarion Hotel Helsingin kaksi tornia ja kongressikeskus muodostavat Helsinkiin uuden ja inspiroivan kohtaamispaikan. Hotellin 16 kerrosta, 425 huonetta, 1000 hengen kongressikeskus sekä Kitchen & Table -ravintola nostavat kaupungin sykkeen seuraavalle tasolle.17. lokakuuta avataan ovet Helsingin uusimpaan ylpeyteen: Clarion Hotel Helsinkiin. Clarion Hotel Helsingistä tulee osa uutta ja urbaania Jätkäsaaren kaupunginosaa Helsingin Länsisatamassa, keskellä kaupunkia. Helsingin keskusta sekä metrolinja sijaitsevat kävelymatkan päässä hotellista, ja raitiovaunulinja hotellin vieressä.Clarion Hotel Helsinki erottuu joukosta. Lasinen kävelysilta yhdistää toisiinsa kaksi tornia, joista toinen nousee 78 metriä merenpinnan yläpuolelle. Huipulle rakennettavasta näköalapaikasta pääset ihailemaan maisemia meren ja kaupungin yllä. Suunnittelusta vastaa Arkkitehdit Davidsson Tarkela Oy. Lars Sonckin 1930-luvulla suunnittelema makasiinirakennus uudistetaan perinteitä kunnioittaen tuhannen hengen kongressikeskukseksi.Sain Clarionilta Matkamessuilla ilmaisen hotelliyön, joten pääsen testaamaan hotellin loppusyksystä, kun se avaa ovensa asiakkaille. En tiedä vielä aionko yöpyä Jätkäsaaressa vai lentokentän läheisyydessä. Mutta odotan kokemusta innolla ja aion kertoa koekemuksestani teilel lukijoille.Lisätietoja ja yhteystiedot löydät Clarionin sivuilta.
Clarion


 Kuvat Clarion


*
Eilen pitkän päivän jälkeen töistä tullessani meinasi matkalippu Höyhensaarille jäädä lunastamatta, jos olisin katsonut illalla The Ring-leffan. Istuin sohvannurkassa nalle kainalossa valvoen, ja peläten, että joku naikkonen kömpii tv-ruudun läpi olohuoneeseemme :D Mulla on sen verran hurja unimaailma ja päiväelämäkin ajoittain, että en tartte enää lisäjännitystä elämääni.Valitsin The Ringin sijasta Solsidanin viimeisen tuotantokauden! Jäi edes rippeet mielenterveydestä.

Minut ja blogini löydät nyt myös Instagramista nimellä satumkirjavainen.
Voit käydä tsekkaamassa #RoamYourStory #Koskamävoin kuvani Instasta.
RoamYourStory- Soneran kampanja ideana on laajentaa ihmisten tietoutta siitä, että Soneran nettiliittymällä voit käyttää nettiä ilman lisäkuluja Pohjois- ja Baltianmaissa.
Juuri ne hetket, jotka olisit halunnut jakaa heti muillekin, muttet ole uskaltanut käyttää nettiä suuren puhelinlaskun pelossa. Matkailen ahkerasti ja etenkin Baltianmaissa muutaman kerran vuoden aikana, joten mietin todella vakavasti Soneran liittymään vaihtoa.




Rakastin kesäisiä unelmia, 
kun lapsena soudettiin
kohti kaukaista salmen suuta,
johon arinko vaikutti.

- Lauri Viita -


SHARE:

maanantai 25. tammikuuta 2016

Ruuhkaviikonloppu ja elämyksien Helsinki-vinkit*

Viikonloppuuni kuului paljon töitä, Matkamessuilua,  juhlat ja Escape Room elämys. Auvoisasti aurinko makaa vielä hetken tammitaivahissa, kaamostäkki turvanansa halla on taas maisemissa. Olen onnellinen siitä, että olen oppinut elämään hetkessä, minusta on kuoriutunut uteliaampi ympäröivää maailmaa kohtaa, varsin pelkäämätön ja suvaitsevaisempi. Elämä, jossa on oikeita kohtaamisia, ei rooleja, joita vetää päivästä toiseen. On kovempi juttu olla oma itsensä kuin vetää miljoonia roolia ja kerätä hyväksyntää
tavarataivaan ja täydellisen elämän kautta ympärilleen. Kulissit ovat hauraat, ne murtuvat aina jossain vaiheessa. Oon niin nöyrän kiitollinen ja siunattu. 

Escape Roomilla on Helsingissä pelipisteet Korkeavuorenkadulla, Fredrikinkadulla ja Kaisaniemessä. Valittavana on kuusi eri peliä, joko oman tiimin kanssa (2-6 henkilöä) tai kahden eri tiimin välillä. Valitsimme Royal Secret-pelin, jossa todella oli ratkaisemista. Paljon erilaisia lukkoja, aukeava seinä, numeroita, vihjeitä ja ratkaistavaa. Ryhmä siis suljetaan 60 minuutiksi pelihuoneeseen ja sinä aikana ei todellakaan tule mietittyä mitään muuta kuin peliä ja sitä hetkeä. Kaikella mitä huoneessa näet on tarkoituksensa ja pelin aikana kannattaa puhua ääneen, koska tiiminä mentäessä tätä peliä ei ratkaista puhumattomuudella ja sooloilulla. Hinta ei ole kovin kallis, koska se jaetaan pelaajien määrän mukaan. Esimerkiksi Royal Secret-peli maksoi  95 euroa ja se jaettiin meidän kolmen henkilön kesken. Tähän pelimuotoon jää koukkuun, joten suuntaamme pelaamaan vielä Escape Roomin pelejä. Kuvia huoneista ja pelistä ei saa ottaa ja omat tavarat onkin jätettävä pelin ajaksi vartioituun kaappiin. Suosittelen. Elämys, jossa adrenaliini virtaa.

Lauantain vietin opettajien koulutuspäivässä Lapinlahden sairaalassa. Sairaan kauniin entisen sairaalan miljöö huokuu tarinoita, mystisyyttä ja tunnelmaa, kannattaa poiketa kahvilaan. Kevään tullen tulen lenkkeilemään sen kauniissa merimaisemissa. Postaan teille huomenna kuvien kera Lapinlahden sairaalasta, koska se on todellinen käyntikohde lähellä keskustaa. 

Suuntasin lauantaina koulutuspäivän jälkeen Matkamessuille, jossa tutustuttiin uusiin kohteisiin ja hankin mm. Pohjois-Korean ständiltä hieman lisätietoa kohteesta ja jos saamme kohteeseen luvatun matkablogihinnan, niin sellainen toteutuu vielä tässä parin vuoden sisällä. Pohjois-Koreaan pääsee suomalaisen matkayhtiön kautta, myös omatoimimatkoja tehdään  tähän mystiseen suljettuun maahan. Pjongjangiin pääsee parhaiten Pekingin kautta lentämällä tai junalla. Junalla näet maaseutua, mutta lentämällä pääsee nopeammin. Puhelimet saavat olla mukana, mutta ne eivät toimi tässä maassa. Maasta ei myöskään kannata puhua mitään poikkilaitaista kohteen hotellihuoneessa, koska seinilläkin on korvat. Traveller Oy tarjoaa matkoja mm. Pohjois-Koreaan ryhmä- ja omatoimimatkojen muodossa.

Myös Tshernobyl on sellainen kohde, että sinne on vielä päästävä. Elämysmatkailua ja teräviä muistoja ainaisen aurinkomatkailun sijaan. Säästäminen siis jatkuu ja sen mahdollistavat kaksi työtä. Tein eilenkin yhdeksän tunnin työpäivän, jotta saan kerättyä matkakassaa. Teen itseasiassa melkein joka viikonloppu työtä arkisen viikkotyöni lisäksi. Unelmat eivät toteudu nukkumalla, on tehtävä töitä vaikka välillä rinnassa tuntuu rytmihäiriöitä ja olo on nuutunut. Mutta se menee usein nopeasti ohitse, koska minulla on niin mukavat työpaikat ja usein asennekin kohdillaan. 

Elämässä muutoksille ei ole koskaan juuri sitä oikeaa hetkeä. Olet itse muutos ja aina on oikea hetki alkaa toteuttamaan unelmaansa. Sydämen, mielen ja elämän tasapainoa. Oman mielen hallintaa ja päättäväisyyttä. Jonkun mielestä tuhlaan rahat aivan turhuuteen, mutta jokainen itse päättää sen mitä pitää tärkeänä. Edistän omaa hyvinvointiani elämällä sellaista elämää kuin haluan ja toteuttamalla unelmiani. Minulla on laaja tietotaito matkailun  saralta ja osaan kohdata yllättävätkin tilanteet eri tavalla kuin ilman matkailutaustaani. Matkailu, se antaa minulle niin paljon, toiselle Juuri -Se-Juttu voi olla vaikka perhokalastus.
Suosittelen, katselkaa ja kiertäkää maailmaa ja voin todeta, että se näyttää jo Euroopassa aivan toisenlaiselta kuin kotimaassa, puhumattakaan maailman toisella puolella.


Kiitokset Matkamessuilla Blogipaviljonkia luotsanneelle Milja Köpsille. Sä oot rautainen nainen!

Illalla nautimme vielä hieman shampanjaa, koska juhlin tänään synttäreitäni ja synttärikemut pidinkin jo viikonloppuna.  Suuntasimme Santa Fe:hen syömään, koska sieltä saa rahoilleen vastinetta. Isot ja maukkaat annokset, joiden jälkeen ei ole todellakaan enää nälkä. Nautimme kolmen ruokalajin illallisen ja loppuillasta törmäsimme vielä mieheni entiseen koulukaveriin kotimme lähellä olevassa pubissa. Maailma on pieni. 
Viikonloppu oli täynnä tapahtumia, uusia juttuja, avartavia keskusteluja, lämpöisiä halauksia, uusien juttujen alkuja, elämyksiä ja hyvää seuraa.

































Ostokseni. Ehdottomasti mielenkiintoisin ostos pitkään aikaan :D







Varo peilejä, niistä näkyy vain se, mitä itse ajattelette itsestänne.

- Coco Chanel -



Maailmanrauhaa, uskallusta elää omannäköistä elämää, kykyä elää hetkessä ja onnellisuutta syntymäpäiväni kunniaksi sitten ihan joka puolelle!





SHARE:
Blog Design Created by pipdig