8.herkullinen luukku

Heti alkuun joulukalenterin kahdeksannen luukun resepti. Piparkakkutaikinasta on moneksi!

Käytä vaikka piparkakkutaikinan jämät piirakkapohjaan.

 

Piparipiiraat 12-15 kpl

Pohja:

piparkakkutaikinaa

Täyte:

3 dl karpaloita (jäiset käyvät)

2 rkl perunajauhoja

1 dl sokeria (tai maun mukaan)

1 tl vaniljasokeria

3 dl vanilja soijajogurttia (Alpro)

Painele piparkakkutaikinaa silikonivuokien pohjalle ja reunoille. (Mikäli käytät metallivuokia, voitele ja jauhota ne ensin.) Sekoita kuivat aineet jäisiin karpaloihin ja lisää sitten joukkoon soijajukurtti. Täytä piparkakkukupit karpalo-jukurttiseoksella ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna piiraiden jäähtyä ennen vuoista irrottamista. Makeaa ja juuri oikeaa viikonloppu nannaa!

Toinen vinkkini liittyy sisustukseen. Iittalan Facebook-sivuille voit luoda toivelahjalistan.

Valitse viisi Iittalan tuotetta, joita toivot joululahjaksi. Jaa toivelistasi ystävien kanssa, jolloin heidän on helppo keksiä sinulle lahjoja. Voit lisäksi saada yllätyslahjan Iittalalta toivelistaltasi.

Ensi viikolla oppilaani ovat työelämään tutustumassa ja itsekin pääsen hieman helpommalla, kiertelen TET-paikkoja ja annan oppilailleni arvosanat. Parin viikon kuluttua alkaakin joululoma ja ulkomaanmatkakin lähestyy.

Eilen illalla järjestin pienen juustoillallisen. Tarjolla oli huikean makoisia juustoille tarkoitettuja hilloja ja espanjalaisia juustoja kera suomalaisen juustoleivän.

 Tarjolla oli juustojen lisäksi minimuffinsseja ja macaronseja.

 Pähkinät kuuluvat ehdottomasti juustotarjoiluun!

     

Joulumaiseen fiilikseen tarvitset, 

4 rkl jouluntaikaa

ripaus herttaista hymyä

hyppysellinen lumihiutaleiden tanssia valkealla nietoksella

ruokalusikallinen jouluisia säveliä

2 hyppysellistä joulukuusen tuoksua ja kynttilöiden pehmeää valoa

3 ripausta lahjakäärön rapinaa

maustemitallinen jouluherkkujen huumaavia tuoksuja

2 kauhallista touhukasta jouluvilskettä ja iloista yhdessäoloa

kauhallinen lasten riemukasta ilonpitoa

höystä vielä maun mukaan ripauksella lahjatoivomuslistaa

Valmista rakkaudella ja hartaudella, lämmöllä ja ilolla.

Sekoita ainekset varovasti oikeassa suhteessa.

Voit maun mukaan lisätä joulumieleen vaikkapa tähtien tuiketta,

joulupukin reen kilkatusta ja joulurauhaa.

Oikealla reseptillä lämmin joulumieli säilyy sydämissä pitkään.

  

Haluaisin asua järven tai meren rannalla, siinä näkisi koko luonnon vuodenaikojen vaihtelun. Illan kruunaavat lämmin viltti, kuppi kuumaa teetä, makea mandariini  ja hyvä lehti kynttilän valossa.

  

Lukeminen, tarvitseeko sitä edes selittää. Se on ihanaa. Koetan lukea vähintään yhden kirjan joka kuukausi. Toinen rentouttava asia on päämäärätönkävely kaupungilla jouluvalojen loisteessa ja samalla näyteikkunaostosten tekeminen. Taidankin toteuttaa jouluvalojen loisteessa kävelyn ja nauttia lumisateesta sekä pienestä joulufiiliksestä. Ja unelmointi, jota pitää kyllä harrastaa aina, ei vain talvella! Näin sunnuntaisin nukutaan pitkään, nautitaan brunssia, käydään ulkoilemassa ja viemässä haudoille valoa. Sunnuntaisin myös rentoillaan, käydään ulkoilun päätteeksi saunassa, katsotaan leffaa tai luetaan kirjaa. Onko teillä sunnuntai suosikkeja?

Tarjolla oli myös skumppaa ja piparjuuri- ja pekonisipsejä.

Viikonloppu on mennyt nopeasti, mutta olen myös kerinnyt tehdä kaikenlaista. Olen autellut mieheni liikkeellä palvellen asiakkaita, koristellen näyteikkunaa ja paketoiden paketteja. Nyt alkaa jo pikkuhiljaa pienoinen joulutunnelmakin löytymään :) Oi, näitä pienen pieniä arkisia ylpeyden hetkiä. Sädekehäni ei varmaan sammu koskaan! :D

Sama resepti kuin postauksen alussa, mutta näissä on käytetty puolukoita ja mustikoita! Nopea ja helppotekoinen herkku :)

Kuinkas teidän viikonloppunne on mennyt?

Oijoi. Onpas vaan ihanuutta kuunnella hyvää musaa kynttilänvalossa ja antaa raukeuden hiljaa hiipiä paikalle käsi kädessä pimeyden kanssa. Ulkona sininen hetki ja sisällä
                                                                 suloinen hämärä :)

Sulokasta sunnuntaita ja toista adventtia!