Blinejä ja pannukakkua

Kun nousee yhdessä auringon kanssa, ennen kello kymmentä ehtii:
*Leikkiä kisun kanssa.
*Tehdä pannukakkutaikinan.Tein Blinitaikinan jo eilenillalla.
*Käydä metsalenkillä.
*Pestä koneellisen pyykkiä ja ripustaa vaatteet kuivumaan.
*Lukea Hesarin ja syödä aamiaisen. Hesari ei oo enää Hesari, liian pieni!
*Katsoa piirrettyjä.Kannnattas katsoa monen aikuisenkin lastenohjelmia heti aamusta, siellä opetetaan hyviä käytöstapoja.
*Selaillut Korsin ja Louboutinin kenkämallistoja...ensi viikolla teen tilauksen :) Iha itseänikin jo jänskättää kummat tilaan :D
*Syödä aamiaisen numero kaksi: blinejä ja kotitekoista puolukkamehua.
Ja vielä oli koko päivä edessä!

 




           Tätä reseptiä suosittelen kokeilemaan, helppoa ja hyvää!
                         Silikonivuoka pannukakut (12kpl)

- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1tl vaniljasokrua
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 1/2 dl maitoa
- 2 rkl sulatettua voita
- 1 kananmuna
-  Voin voi korvata öljyllä. Voinmakuinen rypsiöljykin on aika jees!

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa kevyesti maito, voisula ja kananmuna eri kulhossa. Lisää joukkoon jauhoseos ja sekoita nopeasti ainoastaan kunnes taikina on juuri sekoittunut.

Kuumenna silikoninen muffinssivuoka uunissa pienellä määrällä voita, keskilämmöllä noin 5 minsaa. Lusikoi taikina vuokiin ja laita uuniin 200 asteeseen 20-25 minsaa. Koristele tomusokrulla ja hillolla :) Itselläni on silikoninen muffinssivuoka, jolla saa tehtyä 12 kappaletta muffinsseja. Pannerit on myös helppo pakastaa vierasvaraksi, kun ovat jo valmiiksi muutaman suupalan kokoisia.

Blini tein ihan perusohjeella. Mutta Blineihin pieni vinkki,jota voi käyttää myös muiden lettujen täytteisiin. Kirkastettuvoi sopii hyvin smetanan, mädin ja kuutioudun sipulin kanssa.

Kirkastettu voi
Kuutioi voi ja laita se kattilaan. Sulata voi ja anna sen kiehahtaa kevyesti, kunnes sakka alkaa erottua. Ota kattila liedeltä ja anna sakan valua pohjalle. Kaada kirkas voi varovasti toiseen astiaan. Paistamisessa voin käsittelyä helpottaa jos voin ehtii antaa jähmettyä ennen käyttöä. 

Nyt on sellainen fiilis, että kiva, kun huomenna on maanantai ja työpäivä. Oon nukkunut viikonloppuna niin ruhtinaallisesti, että nyt taas jaksaa! :) 
                         Ihanaa alkavaa viikkoa lukijoilleni ♥