Sisustusostoksia ja kaamosmasennuksen välttämiseksi muutama resepti!

Piipahdin eilen uudessa sisustuskaupassa, Sisustus Motinissa. Sinne oli tullut taas kaikkea uutta ja ihanaa. Ostin ihanan tuikkukipon tai se menee hyvin myös maljakkona. Siinä on todella kaunis neulos, henkii hyvin tämän hetkistä vuodenaikaa. Ostin myös kauniit Amanda B:n lasit, joita aion käyttää jälkkärikippoina.

 Maksoin tästä ihanuudesta vain 8e.

Omat tilaukset Amanda B:ltä eivät ole kehuttavia. Tilasin vuosi sitten Amanda B:n nettiputiikista kauniin lyhdyn. Kun paketti saapui oli se jo puoliksi auki. Sisältä paljastui rikkinäinen lyhty, koska pakkausvaiheessa ei ollut laitettu minkäänlaista pehmustetta paketin ja lyhdyn väliin. Noh, soitin asiasta ja lähetin heille valokuviakin rikkinäisestä lyhdystä. Sain viikon sisällä toisen lyhdyn, sekin oli rikkinäinen, eikä taaskaan kukaan ollut laittanut minkään valtakunnan pehmustetta vaan pienempi pahvilaatikko oli vain toisen laatikon sisällä. Lopulta sain rahani takaisin. Ostan tästä lähtien näitä kauniita tuotteita vain kaupasta. Sen verran pahamaku jäi suuhun Amanda B:n tilauksista.

Kannattaa piipahtaa työblogini puolella lukemassa Dysleksiasta, klik! Jos lapsella tai aikuisella on vaikeuksia hahmottaa kirjaimia tai lukemaansa, niin ihmistä ei saisi diagnosoida tyhmäksi tai laiskaksi vaan taustalla voi olla periytyvä dysleksia.

Täällä ei ole vielä lunta maassa, vaikka kovin viileääkin onkin. Eilen aamulla skrapasin jo autonlaseja oikein urakalla. Jospa jo loppuviikosta saisimme jo tännekin lunta. Laskin muuten, että jäljellä on enää 24 työpäivää ennen joululomaa ja ulkomaanmatkaa :)

Minuun iski eilen illalla leivontakärpänen ja leivoin appelsiini-mantelikeksejä ja Daim-turkinpippuri-suolapähkinäkakkua. Kyllä kaamosmasennus lähtee näillä herkuilla, kunhan muistaa myös lenkkeillä ;)

Appelsiini-mantelikeksit

1 kananmunan valkuainen

130gr mantelilastut

50g tomusokeria

yhden appelsiinin raastettu kuori

Vaahdota valkuainen ja lisää joukkoon loput ainekset.

Paista 150 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.

Voit koristella lopuksi suklaalla.

Alla oleva kakku on mielettömän hyvää! Suosittelen tätä vaikka joululahjakakuksi.

Daim-turkinpippuri-suolapähkinäkakku

5 riviä Maraboun Daim-suklaalevystä

½dl Turkinpippurirouhetta 

½dl suolapähkinöitä

125g voita

2dl sokeria

2kananmunaa

3dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

1dl maitoa

Pinnalle 

100g Fazerin keksinmurusuklaata

50g Valkosuklaata  

Koristeeksi 

Turkinpippurirouhetta

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 

Rouhi kylmät suklaat pieniksi paloiksi.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.

Lisää kananmunat vatkaimella.

Yhdistä kuiva-aineet, maito ja suklaamuruset.

Lusikoi taikina vuokiin. 

Paista noin 20 minuuttia.

Sulata pinanlle tuleva suklaa mikrossa. Levitä suklaa ohuelti kakun päälle.

Koristele!

Anna jäähtyä kylmässä noin tunnin ajan ja tarjoile.

Laura Närhi lauloi kauniisti Pauli Hanhiniemen Siipeen jos sain-biisin.

Biisissä lauletaan viisaasti, väliaikaista kaikki on vaan. Ei se raukaksi tee sitä jos pyyhkäisee kämmensyrjäänsä kyyneleen.

♥