Rikkauksista uunijäätelöön

Yleensä blogeissa ostetaan ja kulutetaan, juhlitaan ja matkustellaan. Blogeja pitää eri varallisuustasojen ihmiset. Onko sellainen kiinnostavampi jolla on varaa ostaa melkein kaikki mitä haluaa vai sellainen joka säästää ja tuunaa vanhasta jotain uutta? Sen päättää lukija. Joskus tunnen itseni väliinputoajaksi ostoshaaveissani. Lainsuojattomaksi. Pidän  valaisimista, mutta on meillä muitakin sisustusjuttuja! Kaikkia mahdollisia ihanuuksia löytyy myös ostos- ja haavelistalta. Niin ja varastostamme. Jos pitäisi luopua jostakin, en tiedä istuisinko mieluummin hyvin valaistussa asunnossa lattialla vai sysipimeässä asunnossa? Tykkään siitä, että mulla on vaatehuoneessani juuri sopivia, melko ajattomiakin vuosia minun tyylissä kestäviä laatutuotteita. Se mitä eniten toivon omalla blogillani viestittäväni on oikeasti täysin rahasta riippumatonta. Joku voi hyvinkin elää pienellä tuella onnellista elämää ja toinen ei saa suurta palkkaansa riittämään mihinkään. Itse toivon sitä pientä ylimääräistä rahatukkoa, sillä voisi maksaa velat pois, auttaa kodittomia eläimiä ja ihmisiä sekä nauttia elämästä, joka ihmisellä on kovin lyhyt.

                                                              kuva Weheartit

                                   Arjenluksusta on itsetehdyt pienet herkut.

”Köyhä” vai “rikas” on helposti tosi asennekysymys ja toivon, että esimerkiksi minun blogielämääni voi samaistua täysin rippumatta kuukausituloista. Uuden tavaran ostaminen kun harvoin tekee ihmistä onnelliseksi pidemmäksi aikaa ja tuhannet täysin ilmaiset asiat elämässä tekevät iloiseksi -kuten vaikkapa blogien lukeminen hehe! :) Elämä on täynnä priorisointikysymyksiä, ja minä olen halunnut priorisoida jotain muuta kuin mahdollisuutta syödä viikottain ravintolassa tai shoppailla vain shoppailemisen ilosta. Laitan joka kuukausi pienen summan rahaa säästöön, jotta pääsen muutamia kertoja vuodessa matkustamaan. Se on minulle erittäin tärkeää, henkireikä. Tärkeimpiä asioita mihin mielestäni rahaa voi kuluttaa. Olisihan se varmasti mukavampi kuitenkin lukea “täydellisestä” elämästä kuin alennuksesta ostetuista euron korvakoruista. Elämä ei ole luksuselämää, jollei se tunnu mukavalta:)) Ja seuraavan ohjeen toteuttaminen ei vaadi Nokian johtajan tuloja.

Tein eilen uunijädeä ja onnistuin siinä niin hyvin,että mieheni söi sen mukisematta. Sanaakaan sanomatta kun lusikoi kaiken suuhunsa. Uunijäden voit tehdä vaikkapa kahvikuppeihin jos sinulla ei ole erillisiä annosvuokia.

Uunijäätelö


2 kpl


3 - 4 kpl muro-, tai Digestivekeksejä yms. 
2 dl vadelmia
2 isoa palloa vaniljajäätelöä tai muuta jätskiä
1 kananmunanvalkuainen
1 rkl tomusokeria
kinuskikastiketta
Passionhedelmä

Jos käytät pakastevadelmia, sulata ne ensin. Murusta keksit annosvuokien pohjalle. Pilko pähkinät ja lisää ne vuokiin. Lisää vadelmat ja sitten jäätelö. Vatkaa kananmunanvalkuainen ja tomusokeri kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. 

  

Pursota tai lusikoi marenkivaahto jäätelön päälle niin, että jäätelö peittyy kokonaan. Laita uunijäätelöt uuniin (noin 225 - 250 astetta) grillivastusten  alle kunnes marenki saa väriä. Koristele kinuskikastikkeella ja passionhedelmällä. Tarjoile heti!

Olen nyt onnellisen toiveikkaalla kannalla, saa nähdä meneekö tämä viikko kuten olen toivonut :) Siitä sitten myöhemmin, jos asiat eivät mene mönkään.

 Iloa ja valoa muruset päiväänne ♥