Yöpalaa

Ooh, mikä ilta takana ystävättärieni kanssa!Muistelen iltaa lämmöllä, juotiin viisasten juomaa, laulettiin lauluja, puhuttiin erittäin mukavia. Rentotunnelma se on tärkeintä juhliessa. Juhlien jälkeen on hyvä tankata rasvavarastot täyteen kotitekoisella mätöllä.

Yöpala sisältää:
Jäävuorisalaattia,
avokadoa,
tomaattia,
pekonia,
vaaleaa malaisleipää 

Tahna:
Aiolia, musta- ja valkopippuria,
valkosipulinkynsiä, punasipulia sekä
creme fraichea. Ainekset sekoitetaan.

Ainekset voi jo hyvissä ajoin pilkkoa valmiiksi jääkaappiin odottamaan yöpalan tekoa.

Anna pannulla paistaen väriä leipäpalalle ja paista pekonit.

Leivän kokoamisohje:
Levitä paahdetun leivän päälle tahna ja tahnan päälle kuutioitua avokadoa, tomaattisiivu, pekonisiivu ja jäävuorisalaatti.

Joskus voi hieman herkutella, vaikka tässä mätössä kaloreita onkin aikalailla, mutta paaaaaljon parempaa kuin baari-illan jälkeen haettu valmispizza! Hyvää yötä ja kiitokset ystävilleni, oli muuten onnistuneet kemut :)) PS. Maistuu paremmalta mitä kuva antaa olettaa! ;)