13.luukku ja Lucian päivä

 

Tänään on Lucian päivä, Lucia-neito tuo valoa pimeyden keskelle. Koulullamme on heti aamusta oikein Lucia-juhlakin, vanha perinne. Siksi ekassa kuvassakin on valopää :D Kortitkin täytyy nakata postiin iltapäivällä. Mutta tänään heittäydyn ihan hurjaksi, ja annan teille kaksi vinkkiä!

 

 

 

 

Tämän päivän ekana vinkkinä on jouluisen nostalgiset tikkuomenat!
Tässä ihana talviherkku josta saa suun makeaksi ja samalla hieman vitamiineja. Tikkujen sijaan halusin käyttää pitkiä kanelitankoja, niistä kun tulee niin ihana tuoksu. Hiukan vaatii kärsivällisyyttä, että jaksaa odottaa seoksen karamellisoitumista : ) Nostalgista olisi paistaa tikkuomenoita ja soittaa gramofonilla oikein  jytää! ;)

Tarvitset:

4-6 kaunista pientä omenaa

1 dl vettä

2,5 dl sokeria

0,5 dl etikkaa

puutikkuja

Koristeluun mantelirouhetta, mariannerouhetta, kookoshiutaleita tai raesokeria.

1. Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita silloin tällöin. Lisää etikka ja keitä seosta kunnes se karamellisoituu.
2. Pese ja hankaa omenat kuiviksi. Pistele tikut omenien läpi.
3. Kasta puutikku seokseen. Jos se kovettuu, on se kuorrutusvalmista.
4. Kääntele tikkuomenat yksitellen kuumassa karamelliseoksessa.
5. Pyörittele omenoita mantelirouheessa tai sokerissa ennen kuin ne hyytyvät ja anna jäähtyä leivinpaperilla.

Omput ovat paremman makuisia mitä ovat näöltään :D

 

 

Kodin Kuvalehdessä kerrottiin viime vuonna vinkkejä jouluisen tuoksun luomiseksi kotiin. Heitä pussillinen glögimaustetta lattialle ja imuroi se. Imuri levittää sen tuoksun ympäri asuntoa. Toimii! Erilaisia mausteyhdstelmiäkin voi toki käyttää oman maun mukaan. Muun muassa neilikkaa ja kaneliakin voi laittaa kokonaisina esille, samoin aromikkaita hedelmiä, kuten appelsiineja ja mandariineja. Sitten niitä pitää aina vähän hieraista ohikulkiessa, jotta joulun tuoksu irtoaa niistä paremmin.

Tai jos laittaa kardemummaa uunipellille ja pellin uuniin hetkeksi, ah mikä pullan tuoksu! Niin,  ja jos sattuu pitämään kardemumman tuoksusta ;) Joskus paistan pienen määrän pipareita vain sen takia, että saan kotiin hyvän tuoksun :) Tää on helppo toteuttaa myös kiireisinä päivinä. Antaa uunin toteuttaa ihanat tuoksut ja samalla mielikin rauhoittuu päivän tohinoista, kun kotona leijailee joulun tuoksu <3

            
                   Tilasin PartyLiten kynttiläkalenterin. Sieltä löytyy joka päivä eri tuoksuinen tuikku.

 

 

                                
                      Jospa näillä resepteillä saataisiin vihdoin ja viimein lämmin Joulumieli :)

                                                                   4 rkl jouluntaikaa

ripaus herttaista hymyä

hyppysellinen lumihiutaleiden tanssia valkealla nietoksella

ruokalusikallinen jouluisia säveliä

2 hyppysellistä joulukuusen tuoksua ja kynttilöiden pehmeää valoa

3 ripausta lahjakäärön rapinaa

maustemitallinen jouluherkkujen huumaavia tuoksuja

2 kauhallista touhukasta jouluvilskettä ja iloista yhdessäoloa

kauhallinen lasten riemukasta ilonpitoa

höystä vielä maun mukaan ripauksella lahjatoivomuslistaa

Valmista rakkaudella ja hartaudella, lämmöllä ja ilolla.

Sekoita ainekset varovasti oikeassa suhteessa.

Voit maun mukaan lisätä joulumieleen vaikkapa tähtien tuiketta,

joulupukin reen kilkatusta ja joulurauhaa.

Oikealla reseptillä lämmin joulumieli säilyy sydämissä pitkään.
 

 

 

                

                                Joulun tuoksuista torstaita jokaiselle!